ALLEGRESSE

ハードベルモット

バルセロナ産のハードベルモット「BONANTO」
多くのベルモットが15-20度弱のアルコール度数ですが、ボナントは、22%のハードタイプ。カクテルはもちろん、単体でも楽しめるように計算されたハーブとスパイスのブレンドで、今までにないスマートな味わいです。
原料の8割程度にワインを使用し、その他フルーツブランデーをブレンドすることで、滑らかな口当たりと、フレッシュな香り立ちを兼ね備えた仕上がりとなっています。
ワインは、アロマティックでカヴァにも使われるスペインの白葡萄品種、マカベオをベースに、地中海沿岸部で好まれるタイム・バジル・ローリエ等のハーブや、ライムなどの柑橘類、そしてチェリーや林檎等の果実をブレンド。 古くからヨーロッパで食前酒ととして楽しまれてきたベルモット。現代的なアレンジを加えてフレッシュになったBONANTOを食前や食中もお楽しみください。

Hard Vermouth

Hard vermouth "BONANTO" from Barcelona.
Many vermouth contain alcohol 15 to less than 20 degrees,
Bonant is 22%, Hard Vermouth. Of course, it is good for cocktails mix, but also a blend of herbs and spices calculated to be enjoyable by itself.
It is a pleasant smooth taste like never before.
About 80% of the ingredients use wine, and by blending other fruit brandy,
The finish has a soft mouthfeel and a fresh scent.
White wine made from macaveo, a Spanish local white grape variety known as fruitiness, also used for cava.
Based on the thyme, basil and laurier herbs that are favored by the Mediterranean coast.
Blends citrus such as lime, and fruits such as cherry and apple. Since ancient times in Europe, vermouth has been enjoyed as an aperitif,
Enjoy "The Ultimate Aperitivo"Bonanto, an aperitif with a strong personality, delicate taste and extraordinary versatility.