Bercloux / ベルクルー
フレンチウィスキー
ブランデーの銘醸地コニャック地方、シャラント-マリティムエリアで造られるエレガントで上質な味わいのシングルモルト
最大限地元の素材を生かし、できる限りナチュラルに、という考えのもとフランス産のモルトで蒸溜。“アランビック蒸溜器のロールスロイス”ともいわれる、特殊な蒸留器Stupflerを使用し自社で蒸溜。原酒の段階から既に柔らかく、熟成後のポテンシャルの高さが感じられます。
その後ボルドーの赤ワイン樽で熟成、地元のピノデシャラントの樽でフィニッシュすることで、深く甘みのある余韻が生み出されます。ドライフルーツのような果実味、バニラを感じる甘み、モルトの奥深い重み、クリーミーとも表現できる口あたりはフランスらしいウィスキーです。
French Whiskey
Distillerie de Bercloux is located at Charente-Maritime, which is known as common area of Cognac(brandy) production.
Bercoux Single Malt Whiskey is made from 100% malt barley cultivated in France.
The Bercloux Distillery produces its eaux-de-vie using a upnique alembic copper pot still , " Stupfler".It is also calld "Rolls Royce of stills".
This exclusive system makes it possible to enhence very elegant, rich, fine, surprisingly supple and smooth eaux-de-vie.
Aging in red wine barrels 3years and finising in local ex-barrel of Pineau des Charentes, it leaves rich and sweet roundness in the mouth. Its fruity like dried fruits and deeply malty feeling with vanilla finish, even creamy notes represent French whiskey,
French Whiskey Bercloux single malt whiskey
フレンチウィスキーベルクルーシングルモルト
